a级毛片免费全部播放-a级毛片免费观看在线播放-a级毛片免费观看网站-a级毛片免费看-国产成人精品在视频-国产成人精品在线

您好,歡迎進入上海保圣實業發展有限公司網站!
產品列表

PROUCTS LIST

技術文章Article 當前位置:首頁 > 技術文章 > 質構儀力學特性讓老年人食品“咀嚼和吞咽”更簡單

質構儀力學特性讓老年人食品“咀嚼和吞咽”更簡單

點擊次數:1545 更新時間:2019-05-20

物性測試儀又叫質構儀,是用于客觀評價食品品質的主要儀器,近年來隨著其在食品行業的廣泛應用,得到了科技工作者的充分肯定。質構儀具有專門的分析軟件包,可以選擇各種檢測分析模式, 并實時傳輸數據繪制檢測過程曲線。它還擁有內部計算功能,對有效數據進行分析計算,并可對多組實驗數據進行比較分析,獲得有效的物性分析結果。

 


    到2015年底將有近8億人口年齡超過65歲。其中有5.56億人在發展中國家,另外的2.54 億人在發達國家。事實上,據lianheguo估計,到2050年60歲以上的人口將從2000年的11%飆升到22%。而年齡只是一個數字,數量肯定是在上升。對于所有的消費者來說,口味是重要的因素,與年輕人相比,老年消費者更關心的是食品的質地,根據澳大利亞生 物工程和納米技術研究所的 Peter Halley研究,40%的老年人有咀嚼和吞咽的困難。食物結構的重要性對老年人是至關重要的。
    為老年消費者開發食品和飲料產品的時候,除了功能和營養品質外,生產商還有很多因素需要考慮。衰老的過程中伴隨著感官效率的降低-如何接收關于食物的味道、溫度、顏 色、外觀和質地。產品開發人員在研發他們的食物和飲料時,必須記住老年消費者感官缺失,同時要意識到所有的感官不會以同樣的方式影響老年消費者。
    如何使食物更美味,同時還容易吞咽是一個正在研究的領域。通過應用流變學來開發質構模型并研究食物的功能和吞咽行為,更加科學的方法可以帶來新的食品結構的配方設計。物性測定儀能夠幫助生產商來開發新的食品產品來滿足這個重要的和不斷增長的市場偏好。質構儀所反映的主要是與力學特性有關的食品質地特性,其結果具有較高的靈敏性與客觀性,并可對結果進行準確的數量化處理,以量化的指標來客觀全面地評價產品品質,從而避免了人為因素對食品品質評價結果的主觀影響。

版權所有 © 2025 上海保圣實業發展有限公司  ICP備案號:滬ICP備14034510號-5
主站蜘蛛池模板: 亚洲精品国产成人7777 | 欧美视频一区 | 亚洲大片 | 亚洲一区二区三区在线视频 | 亚洲视频中文字幕在线 | 欧美成人做性视频在线播放 | 国产成人综合日韩精品婷婷九月 | 久久精品国产亚洲7777小说 | 色精品一区二区三区 | 久久毛片免费看一区二区三区 | 美女视频在线观看黄 | 欧美日韩国产综合一区二区三区 | 国产高清在线视频 | 国产欧美成人一区二区三区 | 日韩特黄特色大片免费视频 | jizjiz日本| 免费韩国美女爽快一级毛片 | 国产一级爱做片免费观看 | 日本卡一卡2卡3卡4精品卡无人区 | 国产中文字幕视频在线观看 | 草草视频免费观看 | 欧美特黄一级视频 | 欧美在线a级高清 | 精品久久久久久乐 | 亚洲精品视频免费在线观看 | 国产一区免费在线观看 | 91精品久久久久久久久久 | ririai99在线视频观看 | 波多野结衣3女同在线观看 波多野结衣aⅴ在线 | 亚洲午夜精品一级在线 | 欧美a级完整在线观看 | avtt天堂网永久资源手机版 | 狠狠做久久深爱婷婷97动漫 | 久久99热成人精品国产 | 狼伊千合综网中文 | 色日韩| 国产成人香蕉在线视频网站 | 国产欧美日本在线 | 欧美日韩亚洲在线观看 | 国产真人毛片一级视频 | 国产精品吹潮在线播放 |