在釀酒行業增速放緩的調整期,和消費者對理性飲酒、食品安全、衛生、健康等理念的認識逐步加強的時期,眾多酒企需要擔當更多的社會義務和酒類消費安全的責任,改善行業自身的經營發展模式,從全球視野的思維方向出發,尋求中國酒類企業自己的突破。
PART1
遭遇環保風暴
Environmental crisis
環保
目前,國內白酒釀造工藝很多還采用傳統作坊式生產,各工序之間缺乏連續性與緊湊性。此外,工藝設備原始,也導致了行業整體生產效率低下,糧食原料、水電氣等能源消耗量大,污染物排放嚴重,傳統作坊式的生產方式已經嚴重制約著全行業的未來。
其中,酒企采用傳統燃煤鍋爐所排出的廢氣中含有較多污染物質。雖然,各省市對酒企下達關于燃煤、燃重油、燃木材小鍋爐的整治淘汰政策參差不齊,但是方向卻一樣:低耗低排放是基本,實現生態生產則是終極目標。
4、水電消耗量大
2、污染排放嚴重
3、生產方式落后
1、糧食原料消耗大
釀造
brewing
鍋爐之于釀造
PART2
好酒可以感知,經得起品鑒。水 、曲 、糧、藝 自古便是“酒家必爭之地”,而在酒的產生過程中,幾乎所有酒企的釀造工藝都離不開鍋爐,因為鍋爐產生的蒸汽穩定性和品質,對酒的純度、產量起著決定性作用。
發酵
將酒曲、糧食等混合物發酵產生酒精
蒸餾
利用蒸餾器、冷凝器等把糧食中的酒精提煉出來,產生原漿酒。
PART3
酒廠專用系列榮譽出擊
Dedicated For Brewery
酒廠
隨著環保治理政策的日益嚴苛,各省市對電站鍋爐和工業鍋爐進行了大規模的治理。無論是燃氣鍋爐的低氮排放,還是針對燃煤鍋爐的除塵、脫硫、脫硝,鄭鍋的節能環保技術已經比較成熟。面對目前最迫切的節能低氮任務,鄭鍋各爐型的工程師團隊針對客戶低成本運行的需求,從技術解密,不斷優化,使得多種節能環保鍋爐受到廣大客戶的青睞。
TOP1
SZS燃油燃氣鍋爐
TOP2
內循環流化床鍋爐
TOP3
WNS燃油燃氣鍋爐
TOP4
酒糟生物質鍋爐
| 推薦理由
1、容量范圍大,設計壓力范圍大,使用燃料廣泛,蒸汽品質極高;
2、爐膛水冷壁及對流煙道全部采用膜式壁結構,密封性好且傳熱性好;
3、節能效果佳,可以有效吸收煙氣中的熱量;
4、主要采用微負壓燃燒,配置鼓風機和引風機,運行安全。
SZS燃油燃氣鍋爐
選購
purchase analysis
選購分析
PART4
如果企業為追求經濟效益而破壞生態環境,以犧牲生態環境為代價的經濟增長方式,本質上是擠壓人類生存空間,遲早成為被社會淘汰的負資產。那么,對于釀酒——中國古老的行當之一,獲得經濟效益和環保效益雙贏的歸處到底在哪兒?
釀酒廠多位于城市的郊區,燃料選用比較廣泛。煤類燃料的成本雖低廉,但是出于環保和客戶利益的考量,天然氣、沼氣、生物質顆粒等清潔燃料是更好的選擇。但是由于不同燃料對于不同企業獲取的難易程度不等,具體選擇還要依據酒廠的實際情況而定。
除了發酵和蒸餾兩大工藝用途,有些北方酒廠還會“一鍋多用”,兼備供暖和洗浴功能。不同用途需要蒸汽量不同,酒廠需要依據自己的情況,確定每項用途所需蒸汽量,相加數據即是選用鍋爐噸位的大小。
燃料價格、人工成本、水電支出等費用的差別并不大,因此,鍋爐設備的選取變得尤為重要。對優質的生產設備進行資金投入,可以大大延長使用壽命,降低維修保養成本,增加有效生產時間,大幅提高產量,用更短的時間提升更大的利潤空間、更高的投資回報率。
PART5
品牌口碑
brand reputation
口碑
客戶不是報表數字,而是與鄭鍋互扶持、共發展的伙伴。
服務
service
服務之道
PART6
一流技術專家團隊根據客戶實際需求設計、制造產品。
集技術服務、信息反饋、配件服務、技術培訓等為一體,服務范圍覆蓋國內外。
免費咨詢與培訓,不定時客戶回訪等
客戶可在任何時段撥打鄭鍋股份免費熱線400-839-1110,進行售前、售中或售后咨詢。
PART7
鄭鍋寄語
ZG message
寄語
請追求卓越!請切實承擔起食品安全責任人的神圣使命,為消費者提供品質優良的酒類產品和服務!從長遠發展的角度來看,我們賴以生存的生態環境是釀酒行業最大的自然財富,只有保護好脆弱的生態環境,酒企才能為消費者帶去“舌尖上的佳釀”,才能真正實現人與自然的和諧相處。
訂購
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在線訂購
PART8
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