a级毛片免费全部播放-a级毛片免费观看在线播放-a级毛片免费观看网站-a级毛片免费看-国产成人精品在视频-国产成人精品在线

您好,歡迎進入上海保圣實業發展有限公司網站!
產品列表

PROUCTS LIST

技術文章Article 當前位置:首頁 > 技術文章 > 饅頭物性測試報告

饅頭物性測試報告

點擊次數:1452 更新時間:2020-08-28

饅頭物性測試報告

1研究背景

饅頭是我國北方居民生活中的主要食物。傳統的饅頭是將小麥粉、水、酵母,充分攪拌后形成面團,在適宜溫度下經過一段時間醒發后,加工成型再經過蒸汽蒸制熟化后的產品。隨著人們生活水平的提升,人們對饅頭品質也提出了更高的要求,優質的品質要求饅頭柔軟而且有筋力,彈性好而且不發黏,內部有層次呈均勻的微孔結構。饅頭的組織結構是饅頭品質的一個重要元素,而且對其他感官指標影響顯著。饅頭的硬度、彈性、咀嚼性直接影響到食用時的口感和愉悅度,也能反映饅頭內部淀粉老化程度。

質構儀是目前世界上各個國家客觀評價食品品質的主要儀器,它主要反映的是與力學特性有關的食品質地特性。質構儀有較高的靈敏度和客觀性,并可對結果進行準確的數量化處理,從而避免人為因素對食品品質評價結果的主觀影響。

本次實驗將采用上海保圣TA.XTC-18型質構儀(保圣其他型號TA.touch或TA.XTC都可以開展該實驗),將對不同的吸水性樹脂饅頭進行物性測試,以測量出其硬度、彈性、咀嚼性的變化。

2 材料與方法

2.1 儀器和設備

上海保圣TA.XTC-18型質構儀(保圣其他型號TA.touch或TA.XTC都可以開展該實驗)。

版權所有 © 2025 上海保圣實業發展有限公司  ICP備案號:滬ICP備14034510號-5
主站蜘蛛池模板: 欧美性生交大片免费看 | 日本www在线视频 | 免费一级肉体全黄毛片 | 热e国产 | 日韩精品久久久免费观看夜色 | 成人在线视频免费看 | 99久久免费精品 | 国产在线观看精品一区二区三区91 | 一级毛片免费观看不卡视频 | 精品国产成人高清在线 | 一级片国产 | 国产日韩免费 | 在线观看一级毛片 | 欧美日韩精品一区二区免费看 | 国产精品久久成人影院 | 久久99精品久久久久久野外 | 国产精品免费大片 | 欧美黑人xxxxxxxxxx | 夜色邦合成福利网站 | 爽爽窝窝午夜精品一区二区 | 日本午夜三级 | 不卡精品国产_亚洲人成在线 | 亚洲不卡在线 | 亚洲另类在线视频 | 国产激情视频网站 | 午夜性激福利免费观看 | 欧美aa一级| 国产午夜亚洲精品 | 国产综合久久 | 久草最新网址 | 很黄很色的免费视频 | 一个人看的免费高清视频日本 | 国产精品免费精品自在线观看 | 女黄人东京手机福利视频 | 欧美成人二区 | 亚洲午夜国产精品 | 成人亚洲欧美综合 | 中文字幕在线观看一区二区三区 | 日韩免费高清一级毛片 | 男人的天堂视频在线观看 | 成年免费大片黄在线观看一 |